Hotel NH Collection Madrid Abascal

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Restauración

En nuestro restaurante, DOMO, se celebran, a menudo, cócteles, recepciones u otro tipo de eventos. Es un espacio único en el que podrás saborear platos locales únicos elaborados por el chef Ágel Aylagas, asesorado por Paco Roncero. Un bar donde disfrutar de un café, un té o uno de los cócteles diseñados por el mejor bartender de España, Diego Cabrera. Y por supuesto, un desayuno que incluye una amplia gama de productos de primera calidad y otras delicias locales, como los churros.

Restaurante DOMO Abascal

Restaurante DOMO Abascal NH Collection Madrid Abascal

El restaurante DOMO Abascal te invita a disfrutar de platos de gastronomía local elaborados por el chef Ángel Aylagas, asesorado por Paco Roncero, galardonado con 2* Michelin. Relájate y disfruta de excelente cocina con influencias regionales y toques modernos. 

Todos los días, el restaurante ofrece un desayuno buffet con una amplia variedad de opciones regionales e internacionales, con productos de primera calidad cuidadosamente seleccionados.

Horario:
  • Almuerzo:
    Lunes a Domingo
  • Cena:
    Lunes a Domingo
Reservas
  • Teléfono: +3491 4410 015
  • Tipo de cocina: Local
  • Servicios: A la carta

Desayuno buffet

Desayuno buffet NH Collection Madrid Abascal

Con el desayuno buffet del hotel recién preparado cada mañana podrás empezar el día de forma saludable y equilibrada. El desayuno buffet incluye una amplia selección de zumos naturales, bollería, embutidos, quesos, fruta, yogures y panes entre otras cosas. Crea tu propio brick vitaminado de zumo, smothie o batido de leche fresca en nuestra Fresh Corner. Elije tus frutas favoritas, zumos o toppings, colocalos en un recipiente y dáselo a uno de nuestros camareros que lo prepare al instante. También puedes pedir platos calientes. Si tienes que levantarte pronto o debes marcharte antes de que abra el buffet, pide en nuestra recepción un desayuno temprano.

Horario:
  • Desayuno para madrugadores:
    Lunes a Viernes
  • Desayuno:
    Lunes a Sábado
  • Domingo
  • Tipo de desayuno: Desayuno buffet, Desayuno para madrugadores, Desayuno para niños

La Barra de Diego Cabrera

La Barra de Diego Cabrera NH Collection Madrid Abascal

La Barra de Diego Cabrera, anexa al restaurante, logra una atmósfera única donde disfrutar de los cócteles diseñados por el mejor bartender de España en exclusiva para NH Collection

Horario:
  • Bar:
    Lunes a Domingo

Brunch

Brunch NH Collection Madrid Abascal

¿Tú también eres de los que un domingo, no sabes si decantarte por desayunar o comer y optas por un buen brunch? Es una opción cada día más tentadora y la oferta de NH Collection Abascal es irresistible. El menú será presentado en The Box y servido a continuación en mesa en Domo by Roncero&Cabrera. Compuesto por 13 platos entre los que destacan Corte de foie con pan de especias, el plato de alcachofa, boletus y huevo de codorniz, tempura de bacalao, hamburguesa de vacuno con mostaza a la antigua… Todo creado bajo el asesoramiento de Paco Roncero (chef 2** Michelin). También disponemos de platos especiales para los más pequeños. Más información

Horario:
  • Brunch:
    Domingo
  • Tipo de cocina: Brunch
  • Precio medio: 30€